1. |
Tomatová polévka z pečených rajčat s bazalkovým pestem a sýrem Grana Padano -veg- |
89 Kč |
2. |
Váleček z vepřové panenky dělaný sous-vide, pepřová omáčka demi glace, pečené rozmarýnové brambory, restovaná jarní cibule |
325 Kč |
3. |
Smažený sýr z goudy, americké brambory, salátek z trhaných listů, tatarská omáčka -veg- |
245 Kč |
4. |
Variace listových salátů s grilovaným hermelínem, karamelizovanou cibulí, vlašskými ořechy, sušenými rajčaty a cherry rajčaty, česneková bageta -veg- |
245 Kč |
5. |
Burger s grilovaným hermelínem, bramborovou plackou, karamelizovanou cibulí, barbecue omáčkou, majonézou, rajčaty a salátem, bramborové hranolky -veg- |
245 Kč |
6. |
restované se sušenými rajčaty, paprikami, cibulí, česnekem, cherry rajčaty a bazalkovým pestem, sýr Grana Padano -veg- |
199 Kč |
7. |
Dip dle výběru: Barbecue / uzená majonéza / slaninová majonéza s uzenou paprikou / chipotle majonéza / zakysaná smetana / tatarská omáčka / majonéza |
30 Kč |
8. |
Pečená vepřová kolena s čerstvým křenem, hořčicí, beraními rohy, feferonkami, kyselou okurkou a chlebem |
|
|
Tomatová polévka z pečených rajčat s bazalkovým pestem a sýrem Grana Padano -veg- |
89 Kč |
|
Hovězí Rump Steak s hříbkovou omáčkou, pečené rozmarýnové brambory, vídeňská cibule |
399 Kč |
|
Pečená marinovaná vepřová žebírka, Coleslaw salát, rozpečená česneková bageta |
299 Kč |
9. |
Grilovaný steak z vepřové krkovice s bylinkovým máslem, restované fazolky s česnekem, sázené vejce, bramborové hranolky |
299 Kč |
10. |
Quesadilla s hovězím chilli s fazolemi, jalape?os papričkami a čedarem, salátek z trhaných listů, zakysaná smetana, limeta |
245 Kč |
11. |
Smažené kuřecí stripsy v corn flakes, bramborové hranolky, cibulové kroužky, Coleslaw salát, slaninová majonéza s uzenou paprikou, barbecue |
245 Kč |
12. |
Hovězí Farmer s praženou tyrolskou šunkou, vejcem, kyselými okurkami, uzenou majonézou a cibulovými kroužky, bramborové hranolky |
255 Kč |
13. |
Trhaný vepřový burger z marinované krkovice s papričkami jalape?os, Coleslaw salátem a chipotle majonézou, bramborové hranolky |
255 Kč |
14. |
Křupavý burger se smaženým kuřetem v cornflakes, slaninovou majonézou s uzenou paprikou, rajčaty a salátem, bramborové hranolky |
245 Kč |
15. |
Burger s květákovým karbanátkem, čedarem, chipotle majonézou, cibulovými kroužky, rajčaty a salátem, bramborové hranolky -veg- |
245 Kč |